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麵粉供應短缺,如何在有限的資源下作出新嘗試?究竟秘方在哪裡?
 

  獅子神腳下的廚房今年特別熱鬧。在獅子神掌管的城市堙A人民都忙於工作,營營役役,辛勤工作之後,大家當然渴望能夠一飽口福,大快朵頤,因此,城中的食肆今年生意興旺,其門如市,當中又以麵包店內的廚房特別受關注。

  話說當年衛生局總監惠及民眾的健康,向全城市民推廣「食包非為求飽肚」的宣傳,希望一改市民過往食而不思的陋習,可是事與願違;亦貫徹了衛生局一向的施政方針,美其名說是著重過程而非結果罷了。

  事情本已經告一段落,可是由於今年麵粉供應短缺,一眾麵包店的營運日漸困難,問題絕非冰山一角,情況未感樂觀。但古語有云危中有機,好一些有勇氣、有魄力的麵包店店東都積極改革,力求創出一番新景象。

  一日,獅子神聽聞城中有一間餅店,最近推出了一款新作,麵包的味道特別,口碑載道,每個品嘗過的人都讚不絕口。饞嘴的獅子神當然不甘後人,於是決意到麵包店的廚房走一趟,一來可以了解新口味的秘製方法,二來又可一嘗美味的包點,真是人間快事。

  獅子神化身成為一個校園小記者,跑到麵包店的廚房。廚師們都在廚房埵ㄘ韟菑v的工作,各盡其職,竭盡所能,沒人留意到小記者的出現。在獅子神的觀察中,廚房內的情況沒有什麼特別,只是放置在灶面上的焗爐體積比正常的小。獅子神趁未被人發現,靜悄悄地拾起桌面上一塊小麵包,放進嘴堨h。不試還可,一放進嘴堙A味道果然非同凡響,實在令獅子神讚嘆不已,如此美味的食品到底是怎樣烤製成的呢?心急的獅子神連忙跑到店務長的辦公室,希望可以找店務長作專訪,了解箇中的玄機。

  剛跑到辦公室的門外,房間內傳來兩人的對話聲,站在門外的小記者當然不知道他們是何許人,但從對話的內容推測,兩人似乎是在討論某些事情。「小包烘焗?怎可能?產量少,體積小,吃不飽肚的又怎可說是麵包!」「小包烘焗為何不可?讓我們找眾人來評評道理吧!」

  門就在這時打開了……

 

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